Entre d’altres coses, Roscoff és una ciutat de la Bretanya francesa coneguda per les seves cebes i pels Johnnies, uns homes que les portaven a la Gran Bretanya per vendre-les.
En aquest àlbum, s’enumeren les excel·lents virtuts i característiques virtuts de les cebes i es relacionen amb els sentiments que es remouen a l’interior de la Joana després de la desaparició del seu avi.